sidearea-image
The Grainfather tar de bästa bryggningspraxis från hantverksbryggerier och gör dem enkla att använda. Ett allt-i-ett system för att säkerställa att alla kan brygga ett professionellt hantverksöl, oavsett tidigare bryggerfarenhet.
Om Grainfather

The Grainfather har utvecklats av det innovativa Nya Zeelandska företaget Imake Ltd, som även producerar Mangrove Jacks bryggsatser och destilleringsprodukter från Still Spirits. Det har tagit nästan två år av rigorös forskning och utveckling av Imake och deras expertteam av industriella designers, ingenjörer och med hjälp från kommersiella bryggerier så lyckades de äntligen att sjösätta The Grainfather – allt i ett bryggsystem.

The Grainfather tar de bästa bryggningspraxis från hantverksbryggerier och gör dem enkla att använda. Ett allt-i-ett system för att säkerställa att alla kan brygga ett professionellt hantverksöl, oavsett tidigare bryggerfarenhet.

Grainfather Connect är den senaste versionen av det populära bryggverket från IMake. Den nya uppdaterade versionen har en ny kontrollenhet som enkelt styrs via mobiltelefon eller surfplatta (iOS eller Android) via Bluetooth (givetvis kan den även styras manuellt). På så vis kan stegmäskning automatiseras och recepthanteringen blir enklare. Perfekt för ölsatser upp till 30 liter.

Med Grainfather mäskar, lakar och kokar man i samma kärl. Sötvörten pumpas runt och värms enligt RIMS-metoden under mäskningen. Tack vare en tydlig display blir stegmäskningen enkel och man ställer enkelt in temperatur för varje rast. Maltinsatsen kan enkelt lyftas upp och placeras ovanpå bryggverket vilket gör lakningen enklare. Bryggveket ställer automaiskt in effekten som behövs vid mäskning samt kok. Det medföljande humlefiltret hjälper till att håller humle och varmdruv kvar i kitteln så de inte följer med till jäskärlet. Rekommenderad maximal maltmängd är 9 kg.
Det medföljer även med en mycket effektiv motströmskylare som enkelt kopplas in till kökskranen (tillbehör medföljer). Tack vare motströmsskylarens effektivitet pumpas vörten från Grainfathern via kylaren rakt ner i jäskärlet.

Bryggverket Grainfather Connect innehåller:

30-liters bryggkittel med inbyggt värmeelement med steglös effektreglering upp till 2kW.

Grainfather Connect kontrollenhet för styrning av temperatur och pump.

Expanderbar maltinsats i rostfritt stål.

Motströmskylare med slangar och kopplingar.

Magnetkopplad centrifugalpump.

Recirkulationsrör med isolerat handtag.

Humlefilter för att hålla humle och varmdruv kvar i kitteln.

LÄS MER